VINO E CANTINE DEL TERRITORIO  

Petrosino presenta spiccate attitudini vitivinicole e per le caratteristiche dei suoi terreni e per il clima, adatto ad una migliore maturazione delle uve e conseguentemente ad una migliore produzione di vini di alta qualità. Il più famoso dei vini siciliani, il vino Marsala è stato lanciato da John Woodhouse, il quale proprio a Petrosino costruì il suo primo Baglio, il cui stemma è divenuto il simbolo del comune. E’ proprio questo vino Marsala conosciuto da tutti come vino da dessert, che  esiste in diverse tipologie da dolce e liquoroso a  secco o semisecco, aromatizzato, ma sempre profumato e avvolgente, accompagna il dolce e il salato e stimola il  palati dei più curiosi. Rimane uno dei pochi vini, adatto ad ogni occasione della giornata ed è dunque un vino ricco di storia, di tradizioni, ed è anche il frutto delle capacità della nostra gente. Viene considerato dunque il principe dei vini italiani da dessert. Questo territorio a vocazione vitivinicola per eccellenza ci offre anche  diverse altre tipologie di vini: spumanti, vini da tavola e vini liquorosi tutti molto freschi, gradevoli, fruttati e molto apprezzati dal mercato.